Receta de la FLAMMEKUECHE (gastronomía del Norte de Francia)
A partir de esta semana, vamos a publicar las recetas de los 8 platos que probaron los valdivianos durante la celebración del Día Nacional de Francia, empezando por la gastronomía del Norte:
LA FLAMMEKUECHE:
Ingredientes:
Para 6 personas :
- Una masa de pizza
- 200 g de crema espesa
- 200 g de yogurt natural
- 150 g de jamón ahumado
- 4 cebollas
- nuez de muscada
- sal, pimienta
- orégano
- Preparación : 30 minutos
- Tiempo de cocción : 15 minutos
Preparación:
- Mezclar la crema, el yogurt y el orégano. Salpimentar con la nuez de moscada, la sal y la pimienta.
- Picar las cebollas y cocinarlas en un sarten hasta que se ablandezcan.
- En una bandeja para horno, colocar la masa y echar la mezcla crema-yogurt-orégano. Luego echar la preparación con el jamon y las cebollas.
- Picar las cebollas y cocinarlas en un sarten hasta que se ablandezcan.
- En una bandeja para horno, colocar la masa y echar la mezcla crema-yogurt-orégano. Luego echar la preparación con el jamon y las cebollas.
- Precalentar el horno
- Colocar en el horno durante 10 a 15 minutos.
¡Buen provecho!
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